Пищевая ценность
Одна порция — 1 мерная ложка (32 г). Она содержит 130 ккал и 30 г белка.
| Показатель | На порцию (32 г) | % суточной нормы |
|---|---|---|
| Калорийность | 130 ккал | — |
| Белок | 30 г | 60% |
| Углеводы | 1 г | 0% |
| Сахара | менее 1 г | — |
| Холестерин | 2 мг | 1% |
| Натрий | 50 мг | 2% |
| Кальций | количество не указано | 16% |
Основа продукта и комплексы
Основой служит 100% изолят сывороточного белка IsoChill. В его описании упомянуты иммуноглобулин, лактоферрин и гликомакропептид.
Также заявлен глютаминовый комплекс с пептид-связанным глютамином, N-ацетил-L-глютамином и Glutapure®, а также комплекс SI с альфа-липоевой кислотой, D-пинитолом и 4-гидроксиизолейцином. Количества этих компонентов не указаны.
Производство и упаковка
Изолят получают из сладкой сыворотки, фильтруют через мембрану и высушивают распылением с непрямым нагревом. В описании также указана микрофильтрация при сверхнизкой температуре.
Банка содержит 910 г порошка — примерно 28 порций. Вкус — Chocolate Fudge; указаны натуральные и искусственные ароматизаторы.
- Проценты суточной нормы приведены для рациона 2000 ккал.