Пищевая ценность
Одна мерная ложка (32 г) содержит 130 ккал и 30 г белка. Также в порции: 1 г углеводов, менее 1 г сахаров, 2 мг холестерина и 50 мг натрия.
| Показатель | В 1 порции (32 г) |
|---|---|
| Калорийность | 130 ккал |
| Белок | 30 г (60% дневной нормы) |
| Углеводы | 1 г (0% дневной нормы) |
| Сахара | менее 1 г |
| Холестерин | 2 мг (1% дневной нормы) |
| Натрий | 50 мг (2% дневной нормы) |
| Кальций | — (16% дневной нормы) |
Основа и комплексы
Основу продукта составляет 100% изолят сывороточного белка IsoChill. В его описании указаны иммуноглобулин, лактоферрин и гликомакропептид.
В глутаминовый комплекс входят пептидно-связанный глутамин, N-ацетил-L-глутамин и Glutapure. SI-комплекс содержит альфа-липоевую кислоту, D-пинитол и 4-гидроксиизолейцин.
Особенности производства
Изолят IsoChill проходит микрофильтрацию при ультранизкой температуре, мембранную фильтрацию и распылительную сушку с непрямым нагревом.
Упаковка
Упаковка содержит 910 г порошка — около 28 порций.