Особенности смеси
Protein Muffins — смесь для приготовления маффинов со вкусом клубники и белого шоколада. Может использоваться как дополнительный источник белка и карнитина.
В 100 г смеси содержится 40,5 г белка, 38,5 г углеводов, 9,3 г жиров и 400 ккал. Смесь не содержит сахара.
Состав
Основу составляют сывороточные белки — концентрат, изолят и гидролизат — и яичный белок альбумин. Также в составе мука, злаковая смесь, обезжиренное сухое молоко, растительные сухие сливки, карнитин, разрыхлитель, регулятор кислотности, ароматизатор и сукралоза.
| Компонент | Содержание |
|---|---|
| Сывороточные белки | 40% |
| Карнитин | 2,5 г/100 г смеси |
Пищевая ценность
Показатели приведены для 100 г продукта.
| Показатель | 100 г смеси | 100 г готового продукта |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 400 ккал | 200 ккал |
| Белки | 40,5 г | 20,25 г |
| Жиры | 9,3 г | 4,65 г |
| Углеводы | 38,5 г | 19,25 г |
| Клетчатка | — | 2,5 г |
| Карнитин | 2,5 г | 1,25 г |
Как приготовить
Добавьте к 50 г смеси (4 столовые ложки) 50 мл воды и тщательно перемешайте до однородной массы. Перелейте её в чашку, подходящую для микроволновой печи, и готовьте на максимальной мощности 90 секунд. В зависимости от устройства и желаемой текстуры время можно изменить примерно на 20 секунд в меньшую или большую сторону.