Особливості суміші
Protein Muffins — суміш для приготування мафінів зі смаком полуниці та білого шоколаду. Може використовуватися як додаткове джерело білка і карнітину.
У 100 г суміші міститься 40,5 г білка, 38,5 г вуглеводів, 9,3 г жирів та 400 ккал. Суміш не містить цукру.
Склад
Основу становлять сироваткові білки — концентрат, ізолят і гідролізат — та яєчний білок альбумін. Також до складу входять борошно, злакова суміш, знежирене сухе молоко, рослинні сухі вершки, карнітин, розпушувач, регулятор кислотності, ароматизатор і сукралоза.
| Компонент | Вміст |
|---|---|
| Сироваткові білки | 40% |
| Карнітин | 2,5 г/100 г суміші |
Харчова цінність
Показники наведено для 100 г продукту.
| Показник | 100 г суміші | 100 г готового продукту |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 400 ккал | 200 ккал |
| Білки | 40,5 г | 20,25 г |
| Жири | 9,3 г | 4,65 г |
| Вуглеводи | 38,5 г | 19,25 г |
| Клітковина | — | 2,5 г |
| Карнітин | 2,5 г | 1,25 г |
Як приготувати
Додайте до 50 г суміші (4 столові ложки) 50 мл води та ретельно перемішайте до однорідної маси. Перелийте її в чашку, придатну для мікрохвильової печі, і готуйте на максимальній потужності 90 секунд. Залежно від пристрою та бажаної текстури час можна змінити приблизно на 20 секунд у менший або більший бік.