Властивості
Соняшниковий лецитин містить фосфатидилхолін — один із поширених фосфоліпідів клітинних мембран, а також природні фосфатидилінозитол, фосфатидилетаноламін і незамінні жирні кислоти. Лецитин допомагає емульгувати жири, тобто розподіляти їх у воді.
Склад і природні фосфоліпіди
Склад: порошок соняшникового лецитину.
| Компонент | Вміст у порції 10 г |
|---|---|
| Фосфатидилхолін | 2,5 г (2500 мг) |
| Фосфатидилінозитол | 1,8 г (1800 мг) |
| Фосфатидилетаноламін | 1,1 г (1100 мг) |
Харчова цінність
На порцію 10 г: 50 ккал. Не є значущим джерелом трансжирів, холестерину, харчових волокон, загальних і доданих цукрів та вітаміну D. Відсотки наведено від добової норми.
| Показник | На порцію 10 г |
|---|---|
| Загальний жир | 5 г — 6% |
| Насичені жири | 1 г — 5% |
| Поліненасичені жири | 2,5 г |
| Мононенасичені жири | 1,5 г |
| Натрій | 0 мг — 0% |
| Вуглеводи | менш як 1 г — менш як 1% |
| Білок | 0 г |
| Кальцій | 25 мг — 2% |
| Залізо | 0,3 мг — 2% |
| Калій | 80 мг — 2% |
| Фосфор | 270 мг — 20% |
Спосіб застосування та особливості
Приймайте 1 1/3 столової ложки щодня, бажано під час їжі. Порошок можна змішати із соком чи коктейлем або посипати ним їжу.
Продукт без сої, підходить для вегетаріанців і веганів, має маркування Non-GMO Project Verified. Банка містить 454 г порошку; це приблизно 45 порцій.
- Під час виробництва не використовують дріжджі, пшеницю, глютен, сою, кукурудзу, молоко, яйця, рибу, молюсків і деревні горіхи. Водночас на GMP-підприємстві обробляють інгредієнти з цими алергенами.
- Не вживайте вкладений пакетик для збереження свіжості.
- Після відкриття зберігайте у прохолодному сухому місці.
- Можлива природна варіація кольору. Продукт продається за вагою, а не за об’ємом.